Aktuálne obdobie hodov sa nám automaticky spája s vôňou pečenej kačaciny a husaciny. Povestné prípravou tohto druhu hydiny sú najmä mestečká a dediny Malých Karpát na južnom Slovensku. Ani my však nemusíme zúfať.
Kačacie a husacie hody v penzióne Precedens
Netreba chodiť trebárs do vychýreného Slovenského Grobu. Penzión Precedens nachádzajúci sa v Malom Ruskove si totiž počas dní 18. až 20. októbra pripravil bohaté Kačacie a husacie hody. Tradícia týchto tradičných pečených pokrmov sa Slovenskom nesie už viac ako 100 rokov. A práve v tomto období si každý z nás môže pochutnať na vynikajúco pripravených kačiek a húsok. Stačí zájsť do Penziónu Precedens.
Bohatý výber
Práve v dňoch 25. až 27. októbra sa stoly v Penzióne Precedens budú prehýbať pod dobrotami, ktoré si pre nás kolektív penziónu Precedens pripravil. Poďme sa na nich spoločne pozrieť.
Všetko začína v podobe chutných aperitívov slivovice a hruškovice. Návštevníci budú mať na výber dva rôzne druhy predjedla. Prvou alternatívou je paštéta z kačacej pečene s brusnicami, na druhom mieste nájdeme údené kačacie prsia s chrenom, malinovým sirupom červenou repou a kozím syrom.
Polievkové menu otvára kačacia polievka s cestovinou kačacia polievka s pečeňovými haluškami hubová mačanka a rôsolová polievka s domácim trhaným cestom. Určite si pochutíte.
V hlavnej úlohe kačky a husi
V hlavnej úlohe sa predstavia pečené kačky a husi, k nim si môžete pridať tradičné pochúťky ako zemiakové lokše (aj plnené – napríklad makom, slivkovým lekvárom či kyslou kapustou) knedle, červenú dusenú kapustu, či kyslú bielu kapustu. Kolektív penziónu Precedens nezabudol ani na dezerty a špeciality.
Domáca štrúdľa s tvarohom, hrozienkami a karamelom, či menej tradičný muffin s pomarančovým karamelom.
Nebudeme o týchto dobrotách viac písať. Dôvod je jasný. Treba prísť ochutnať!
Kačacie a husacie hody v Penzióne Precedens už od 25. do 27. októbra 2017. Nezabudni!
PR článok